サイズ表示(内径cm)外径×深さ(mm)容量(L)質量(kg)底板厚(mm)底径(mm)24263× 80約3.61.73.0240使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
・表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い｢特厚底｣ 外表面は特殊磁性体+セラミック塗装 ■ご購入前に必ずお読み下さい。
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| ショップ | 厨房用品のプロショップ ナガヨ |
| 税込価格 | 12,210円 |
RT @nhk_ryouri: レモンの風味が爽やかなポークソテー。すりおろしたたまねぎがソースに入るのも味の決め手です。ほかにもパン、ごはん、どちらにも合う洋風の豚肉おかずを関岡弘美さんが教えてくれます。
Eテレ夜9時 #きょうの料理
https://t.co/r6usy2h…@KamelieRivaille 2021/09/08 12:51
大学生のころに母から貰ったグリルパンにイイ感じに裂いたまいたけとバターと塩コショウ投入したらトースターにぶん投げて焼いて醤油サッと回したら爆速でまいたけのバターソテーが出来上がる 包丁もフライパンも洗わなくていい 最高
@glasses_shion 2021/09/07 20:52
いまは2回目のよるごはん
おいなりさん、アジフライ、太巻き、ほうれん草のソテー、ポテチ、カスタードクリームと米粉パン💕@ringo_1522 2021/09/04 20:38